'فصل شادی است - و البته مهمانی های شام را برگزار کنید. زمان آن فرا رسیده است که چند بطری (یا جعبه ، بدون قضاوت) شراب ، حدود یک تن غذا و خوب ، غذاهایی که به شما در سرو غذاهای فوق العاده آشپزی کمک می کند ، بریزید.
از آنجایی که اکثر ما هر روز مهمانی های شام بزرگ برگزار نمی کنیم ، این بدان معناست که برخی از ظروف غذاخوری اضافی که در طول تعطیلات استفاده می شود ، چرخشی منظم ندارند. به این ترتیب ، و به خصوص اگر آشپزخانه شما در اندازه کوچکتر باشد ، به دانستن بهترین راه برای ذخیره این مهمانان دیگر در تعطیلات کمک می کند. در اینجا یک خلاصه مفید وجود دارد:
چین خوب
آنقدر خوش شانس هستید که چین خوبی داشته باشید؟ با نگه داشتن آن در یک کابینت چینی یا کمد شیشه ای برای دیدن همه جهان با آن احترام بگذارید-این جذابیت ذاتی به فضای شما می بخشد. در همه آشپزخانه ها فضایی برای وسایل بزرگ وجود ندارد ، اما در این صورت احتمالاً می خواهید ظروف چینی خوب را بسته بندی کنید تا خطر شکستن کاهش یابد. در انجام این کار ، مطمئن شوید که از بسته بندی حبابی ، دستمال کاغذی یا لایه دیگری از بالشتک برای پیچاندن هر قطعه جداگانه قبل از قرار دادن آن در جعبه انتخابی شما به
ظروف غذاخوری اضافی
بسته به اندازه لیست مهمانان شما ، ممکن است به مجموعه ای اضافی از بشقاب ، فنجان ، کاسه و غیره نیاز داشته باشید که برای سرو شام تعطیلات روی آنها قرار دهید. اگر فضای کابینت زیادی دارید ، همیشه می توانید این مجموعه پشتیبان را در کنار کالاهای روزمره خود ذخیره کنید. با این حال ، اگر خیره شدن به یک دسته اضافی از ظروف در انبار شما را غرق کند ، می توانید آنها را با کمک یک استاکر زیر کابینت به گزینه ای دیگر؟ در صورت وجود آنها را در بوفه ذخیره کنید. فقط به یاد داشته باشید که صفحات کاغذی ، فیلترهای قهوه یا کوسن دیگری را بین آنها قرار دهید تا روی یکدیگر خراشیده نشوند.
صرفه جویی آن را سنجاق کنید مشاهده تصاویر بیشتر (اعتبار تصویر: استبان کورتز)
تابه های برشته
در حالی که ماهیتابه های برشته در طرح پخت و پز تعطیلات بسیار مهم هستند (سلام ، بوقلمون) ، ذخیره آنها بزرگ و حجیم است. آیا باید انتخاب کنید آنها را در کابینت آشپزخانه خود ذخیره کنید ، کابینت های پایین تر را انتخاب کنید - هیچ کس نمی خواهد وقتی یک کابینت بالایی بیرون می آید با سرخ کن سرش را بزنند. برای به حداکثر رساندن فضا ، می توانید درب همه چیز را از گلدان گرفته تا ظروف چوبی داخل تابه ها قرار دهید. همین امر را می توان برای نگهداری ظروف خرد شده نیز به کار برد.
Bundt یا Formed Bakeware
کشویی عمیق در جایی در آشپزخانه خود دارید؟ تابه های bundt خود را در انبار بگذارید و شیرینی پزی را در آنجا شکل دهید. صندوق های پای بدون جلوی شیشه ای نیز مخفیگاه خوبی برای این غذاهای دست و پا گیر اما دوستدار تعطیلات هستند. در صورت عدم وجود هر یک ، یک کابینت عمیق پایین با فضای زیادی برای قرار دادن انتخاب کنید. سرمایه گذاری در سازمان دهندگان زیر گروه مانند این اما مطمئن شوید که آنها در فرورفتگی های تاریک پشت کابینت گم نمی شوند.
صرفه جویی آن را سنجاق کنید مشاهده تصاویر بیشتر (اعتبار تصویر: اما فیالا)
ظروف سرو فصلی
نوع آن را می دانید: بسته به اندازه ، تکه های سرو بزرگ که با بوقلمون یا شاخه های گل تزیین شده اند. بدیهی است ، شما احتمالاً قصد ندارید اینها را برای شام معمولی یکشنبه خود خراب کنید. فضای بالای کابینت ها یا قفسه های بلند می تواند برای ذخیره این ظروف ایده آل باشد ، اما ممکن است بخواهید پوشاندن آنها با چیزی برای جلوگیری از گرد و غبار و چربی
قاشق مرباخوری ، قند قند و کرمر
در خارج از تعطیلات ، این قطعات سرو کمکی کاربرد چندانی ندارند. متأسفانه ذخیره آنها نیز می تواند دردناک باشد. قاشق غذاخوری و خامه ترش می تواند شکل عجیب و غریبی داشته باشد و دیگ قند اغلب دارای یک درپوش کوچک است که به راحتی از بین می رود یا می شکند. اگر جعبه شما در جعبه آمد ، آن را ذخیره کنید و در جایی انبار کنید. اگر نه ، صندوق پای یا بوفه برای ذخیره چنین ظروف پیچیده ای ایده آل هستند. در مورد درب قابلمه قند ، آن را زیر و رو کنید و یک تکه ریسمان مومی را دور قابلمه و درب آن ببندید تا در جای خود بماند.
