این مورد را زیاد می شنوید: با استفاده از مایکروفر در غذاهای پلاستیکی نوعی سم آزاد می شود که می تواند به غذای شما نفوذ کند. مطمئناً منطقی است - تا زمانی که متوجه شوید میلیون ها شام تلویزیونی با قابلیت پخش مایکروویو در بشقاب های پلاستیکی فروخته می شوند (و ساقه نمی شوند). بنابراین آیا این یک نگرانی جدی برای ایمنی است یا فقط یک داستان همسران قدیمی است؟ ما به جواب رسیده ایم
777 عدد فرشته است
صرفه جویی آن را سنجاق کنید (اعتبار تصویر: آپارتمان درمانی)
آیا مایکروویو غذا در ظروف پلاستیکی ایمن است؟
آره. و نه. بستگی داره ، واقعا
اول ایمنی
هرگز نباید هر چیزی را که مشخص نشده و برچسب آن برای مایکروویو مشخص نشده است ، در مایکروویو قرار دهید ، حتی اگر ذوب شود. FDA برچسب های ایمن مایکروویو را نه تنها بر اساس اینکه پلاستیک شکل خود را حفظ می کند ، بلکه بر اساس آن نیز ارائه می دهد این که آیا اجزای شیمیایی را شسته یا نه (و چقدر) به
1010 در کتاب مقدس به چه معناست
توجه کنید ما گفتیم چقدر آب می کند. برخی از پلاستیک ها دارای برچسب ایمن برای مایکروویو هستند ، حتی اگر مواد شیمیایی را شستشو دهند ، به شرطی که در پارامترهای خاصی باشد (که بستگی به نوع پلاستیک دارد). بنابراین اگر نگران سموم مانند فتالات و BPA هستید ، بهتر است از پلاستیک در مایکروویو خود به طور کامل اجتناب کنید.
راه حل های دیگر
اگر از راحتی استفاده از یک شام سریع مایکروویو لذت می برید ، نیازی به رعایت یک قانون همه یا هیچ نیست. در عوض ، این اقدامات احتیاطی را برای مایکروویو پلاستیک (از راهنمای بهداشت خانواده دانشکده پزشکی هاروارد ):
777 عدد فرشته است
- پلاستیک های ایمن تر با شماره های 2 ، 4 و 5 برچسب گذاری شده اند. پلاستیک شماره 1 است مشکوک به ترشح اختلال غدد درون ریز s ، بسته به نحوه استفاده و در چه درجه حرارتی. و پلاستیک شماره 7 این است به احتمال زیاد حاوی BPA است به اما مراقب باشید: همه پلاستیک ها با اعداد ایمن برای استفاده در مایکروویو ایمن نیستند.
- اکثر ظروف غذاخوری ، بطری های آب و وان های پلاستیکی ، بطری ها و شیشه ها (مانند آنهایی که مارگارین یا چاشنی ها را در مغازه خواربار فروشی نگه می دارند) برای مایکروویو مناسب نیستند.
- سینی های غذاخوری مایکروویو و کیسه های بخار پلاستیکی مواد غذایی فقط برای یکبار استفاده فرموله شده است و در بسته نیز اینگونه بیان می شود.
- قبل از قرار دادن مایکروویو در غذا ، حتماً ظرف را تخلیه کنید: درب را باز بگذارید یا لبه درپوش را بلند کنید.
- اجازه ندهید که مواد پلاستیکی هنگام غذا خوردن در مایکروویو به غذا برخورد کند. حتی بهتر است به جای آن ، پلاستیک را با کاغذ مومی ، کاغذ روغنی آشپزخانه یا دستمال کاغذی سفید جایگزین کنید.
(تصویر: عضو flickr zpeckler دارای مجوز برای استفاده تحت عوام خلاق ، عضو فلیکر شان دریلینگر دارای مجوز برای استفاده تحت عوام خلاق .)
