خرید مواد غذایی برای یکی از نظر تئوری ساده ترین کار در جهان به نظر می رسد-خرید فقط برای خودتان باید به طور خودکار در صرفه جویی در پول شما م ،ثر باشد ، درست است؟ اما اگر به صورت انفرادی خرید می کنید و بدون برنامه وارد خانه می شوید ، سخت است که در مورد خریدهای ناگهانی و دانستن آنچه واقعاً به آن احتیاج دارید ، خود را کنترل کنید. و استفاده از غذا به تنهایی قبل از خراب شدن آن نیز می تواند یک چالش باشد ، بنابراین باید خرید کنید و هوشمندتر بپز خبر خوب این است که می توان آن را انجام داد و این کار چندان دشوار نیست ، به شرطی که شما یک استراتژی داشته باشید و به آن پایبند باشید.
یک لیست در حال اجرا از همه چیزهایی که دارید تهیه کنید
قبل از اینکه حتی اقدام به تهیه لیست خرید کنید (و حتماً باید یک لیست خرید داشته باشید) ، یخچال و انبار خود را فهرست بندی کنید. در تلفن خود از هر چیزی که در معرض خرابی یا انقضا قرار دارد و تقریباً از بین ادویه جات و مواد فاسد نشدنی یادداشت کرده اید ، یادداشت کنید. سپس ، همیشه می دانید که چه چیزی دارید و چه چیزی را باید مصرف کنید - در راهرویی ایستاده و سعی نخواهید کرد که به یاد داشته باشید که آیا سس گوجه فرنگی کافی دارید (مخصوصاً زمانی که تنها زندگی می کنید مهم است ، زیرا هیچ کس دیوانه کننده نیست برای بررسی مجدد یخچال در حالی که در فروشگاه هستید ، پیام دهید). و اگر به غذاهایی که در دست دارید توجه کنید ، با مواد غذایی و کیف پول خود ضایعات کمتری خواهید داشت.
عدد 222 به چه معناست
ابتدا منوی خود را برنامه ریزی کنید ، سپس به لیست خود بچسبید
اگر تا به حال سعی کرده اید کورکورانه یک لیست مواد غذایی تهیه کنید ، می دانید چقدر سخت است که بفهمید چه چیزی بخرید و با آن چه کاری می توانید انجام دهید. به جای اینکه ابتدا غذاها و مواد مورد نیاز خود را فهرست کنید ، چند دقیقه وقت بگذارید تا وعده های غذایی خود را برای هفته برنامه ریزی کنید ، سپس آن وعده های غذایی را با موادی که در حال حاضر دارید مقایسه کنید (می دانید ، از لیست موجودی مفید که به تازگی تهیه کرده اید). هر چه ندارید ، به لیست مواد غذایی خود اضافه کنید - و هنگامی که به فروشگاه می روید ، فقط آنچه در لیست است بخرید و از خریدهای ناخواسته دوری کنید. و بهترین قسمت برنامه ریزی منو وقتی که به تنهایی غذا می خورید؟ شما می توانید هر کدام از وعده های غذایی خود را بدون مشورت با کسی انتخاب کنید.
غذاهای خود را به صورت عمده بپزید
وقتی در حال برنامه ریزی منوی خود هستید ، به پخت غذاهایی که می توانند به صورت عمده تهیه شوند توجه کنید. این کار به دو دلیل راحت است: یکی ، در مقایسه با هر شب ، چند بار در هفته وقت و انرژی زیادی برای پخت و پز صرفه جویی می کنید ، و دو ، خرید مواد اولیه برای مقادیر بیشتر از یک ظرف بسیار ارزان تر از خرید تن مواد مختلف است. برای یک غذای متفاوت در هر شب هفته. و اگر بیش از حد غذا می خورید ، همیشه می توانید غذای اضافی را برای غذاهای آسان در مواقعی که از خواربار فروشی یا برای تهیه غذا خسته شده اید منجمد کنید - فقط گرم کنید و لذت ببرید.
به یک برنامه وفاداری بپیوندید
به جای خرید از چندین فروشگاه مختلف ، مناسب ترین مورد را با نیاز خود انتخاب کرده و به آن پایبند باشید. برای برنامه وفاداری فروشگاه ثبت نام کنید و بسته به نحوه عملکرد برنامه آنها ، تخفیف های بزرگی دریافت خواهید کرد و حتی به مرور زمان پول نقد را پس می گیرید. اگر به یک برنامه وفاداری در 5 مغازه خواربارفروشی مختلف بپیوندید ، جمع آوری خریدهای شما بسیار بیشتر طول می کشد ، اما اگر فقط در یک مکان خرید کنید ، احتمالاً برنامه وفاداری بسیار سودمندتری خواهید یافت.
قبل از رفتن به مغازه غذا بخورید
اگر تا به حال با معده خالی به خرید مواد غذایی رفته اید ، این موارد را درست می دانید:
- شما اراده خودتان را متقاعد کنید که به صد مورد نیاز دارید که در لیست شما نیستند.
- شما اراده یک میان وعده بخرید تا بتوانید آن را در راه خانه بخورید.
- بین گرسنگی و درک این موضوع که گزینه های زیادی برای غذاهای یکسان وجود دارد (به طور جدی ، چرا 20 مارک مختلف ماکارونی آرنج وجود دارد؟) ، احتمالاً در خط خروج بیهوش می شوید. به
قبل از این که به مغازه بروید ، بزرگترین لطف را به خود بکنید و یک وعده غذایی یا میان وعده بخورید ، و احتمال دارد که هوشمندانه هزینه کنید.
از بخش غذاهای آماده خودداری کنید
با من بگو: بخش غذاهای آماده یک تله است. فقط برای استفاده از شما در مواقعی که گرسنه هستید یا احساس خستگی زیادی برای آشپزی ندارید ، وجود دارد و قبل از اینکه بدانید ، 10 دلار برای یک ظرف سالاد سیب زمینی هزینه می کنید که حتی آنقدر هم عالی نیست (یا Kickstarter شایسته است ) بهتر است 2 دلار برای خرید یک کیسه پرتسل صرف کنید تا در حین پختن چیزی دیگر شما را نگه دارد ، یا به قسمت منجمد بروید تا سبزیجات تهیه کنید ، می توانید در مایکروویو بخارپز کنید تا زحمتی را که برای پختن شام باید صرف کنید به حداقل برساند.
محصولات منجمد/کنسرو شده بخرید
صحبت از بخش یخ زده ، میوه ها و سبزیجات منجمد (و کنسرو شده) دوست شما هستند. وقتی شما تنها فردی هستید که غذای خریداری شده را می خورید ، گاهی اوقات این احساس وجود دارد که صرف نظر از کاری که انجام می دهید ، محصولاتی که خریداری می کنید همیشه قبل از استفاده از آنها خراب می شود. بسته به نحوه استفاده از میوه ها و سبزیجات ، احتمالاً هنوز هم می خواهید آنها را تازه بخرید ، اما آیا قصد دارید آنها را بپزید یا در اسموتی استفاده کنید؟ آنها را منجمد یا کنسرو شده بخرید تا خراب نشوند. اگر از آنها استفاده کنید ، عالی است - هزینه آنها با خرید تازه آنها چندان متفاوت نیست. و اگر از استفاده از آنها عاجز شدید ، آنها هنوز هفته آینده (یا ماه آینده ، یا ، می دانید ... هر زمان) منتظر شما خواهند بود.
بنابراین شما تنها خواربارفروشی می کنید؟ آیا توصیه مفیدی برای به اشتراک گذاشتن دارید؟
