سالهاست که توسط کارشناسان خانه داری به ما گفته می شود که مایکروفر یا جوشاندن اسفنج های ما جایگزین عالی و مقرون به صرفه ای برای خرید فوری اسفنج جدید است. اما ظاهراً تنها کاری که ضد عفونی می کند این است که اسفنج های بدبو بوی بیشتری می دهد-و بیشتر از باکتری پر می شود.
آپارتمان درمانی روزانه
دوز روزانه شما از پست ها ، نکات و ترفندهای برتر ما ، تورهای خانه ، قبل و بعد از تغییر ، راهنمای خرید و موارد دیگر.
آدرس ایمیل شرایط استفاده از خط مشی رازداری
یک مطالعه جدید از گزارشات علمی ، این هفته در نیویورک تایمز ، دریافت که تلاش برای ضدعفونی کردن اسفنج کثیف شما تنها باعث از بین رفتن برخی از باکتری های روی آن می شود و قوی ترین ، بوئی ترین و بالقوه بیماری زا ترین گونه ها را پشت سر می گذارد. به نظر می رسد ضد عفونی کردن آن لزوماً کار نمی کند.
محققان دریافتند که مایکروفر کردن یک اسفنج ، انداختن آن در لباسشویی یا ماشین ظرفشویی ، ریختن آن در سرکه ، جوشاندن آن در قابلمه روی اجاق گاز و سایر محلول های شستشوی اسفنجی ، بیشتر برخی از باکتری های بیماری زا را ایجاد می کند ، مانند گونه های Acinetobacter ، Moraxella و Chryseobacterium - یا استعمار گسترده بر روی اسفنج های شما.
با چگالی مشابه مدفوع انسان.
این مطالعه اپیدمیولوژی با نظر همکار در مورد میکروبیوم (موضوعی که مد روز بیشتر می شد) در ماه جولای منتشر شد و برای تأکید و تجسم نقش اسفنج های آشپزخانه به عنوان نقاط داغ میکروبیولوژیکی در محیط ساخته شده خانه ها و محل کار ما ، (حداقل در کشورهای صنعتی) طراحی شده است. ما تا 90 درصد از عمر خود را صرف می کنیم.
444 چیست؟
و بر اساس نتایج ، آشپزخانه های ما - به دلیل استفاده از اسفنج آشپزخانه ما - تعداد بیشتری باکتری نسبت به حمام ما دارند. محققان دریافتند که روش های رایج تمیز کردن اسفنج تنها می تواند باکتری های عمومی را تا 60 درصد کاهش دهد ، در حالی که باکتری های باقی مانده را قوی تر و متراکم تر روی اسفنج های ما می کند.
در یک محیط خانگی ، آشپزخانه ها و حمام ها به دلیل تلقیح مداوم سلولهای میکروبی جدید ، به عنوان مثال ، پتانسیل بالایی برای عملکرد به عنوان جوجه کشی میکروبی دارند. با جابجایی غذا و تماس مستقیم بدن با سطوح داخلی ؛ موفقیت استعمار این میکروب ها به تناسب شرایط محیطی مانند رطوبت و در دسترس بودن مواد مغذی بستگی دارد.
علیرغم تصور غلط رایج ، نشان داده شد که محیط آشپزخانه بیشتر از توالت سرویس دهنده میکروب است. این عمدتا به دلیل استفاده از اسفنج های آشپزخانه بود که ثابت شد بزرگترین مخزن باکتری های فعال در کل خانه را نشان می دهد.
با نگاهی به DNA و RNA در نمونه های 14 اسفنج استفاده شده که ممکن است مانند آنچه در سینک ظرفشویی شما کثیف است ، مارکوس اگرت ، میکروبیولوژیست در دانشگاه فورتوانگن آلمان ، و تیمش 362 گونه مختلف باکتری را شناسایی کنند. زندگی در درون آنها و دانشمندان شگفت زده شدند که میکروبها چقدر متراکم را در چنین ناحیه ای اشغال کردند: حدود 82 میلیارد باکتری در یک اینچ مکعب فضا زندگی می کردند.
به گفته دکتر اگرت ، این همان تراکم باکتری هایی است که می توانید در نمونه مدفوع انسان پیدا کنید نیویورک تایمز احتمالاً هیچ مکان دیگری روی زمین با چنین تراکم باکتریایی بالا وجود ندارد.
گزارشات علمی کامل را بخوانید اینجا تحصیل کن ، یا علم شگفت انگیز پشت بوی اسفنج های شما و چرا باید از تلاش برای ضدعفونی آنها در خانه بلافاصله - به تعبیر عامیانه - دست بکشید NYTimes.com امروز.
بنابراین هر چند وقت یکبار باید اسفنجت را عوض می کنی؟ حدودا یکبار در هفته ، طبق اخباری که ما در ماه مارس گزارش دادیم. کافیست از توصیه های مربوط به ضدعفونی کردن صرف نظر کنید و با یک بسته جدید اسکرابر اقدام کنید. یک منطقه دیگر در حال حاضر خوب است - در واقع ، بسیار توصیه می شود - برای #درمان با خود.
